Açúcares

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Açúcares

Açúcar granulado  


O açúcar granulado é produzido a partir de duas origens principais: cana-de-açúcar ou beterraba. 

Dextrose 
Frutose 
Maltodextrina


Hidratos de carbono utilizados na indústria alimentar para adoçar, dar textura e fornecer energia aos produtos alimentares.

Açúcar invertido


Obtido a partir da hidrólise da sacarose em glucose e frutose, resultando em um xarope doce e com propriedades que previnem a cristalização.

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