VhIngredients
Leveduras
A fermentação é fator crucial na produção de pães, massas e bolos. A utilização de leveduras apropriadas e de qualidade é essencial para um produto final de qualidade e uniforme.
Levedura seca instantânea
A Saccharomyces cerevisiae é a principal levedura para produção de pães, massas e bolos. A levedura seca instantânea é versátil e de fácil utilização sendo somente necessário adicionar a mistura seca.
Levedura nutricional
A levedura nutricional ou levedura desativada é a Saccharomyces cerevisiae sem poder levedante que passou por um processo de desativação. Suas características são interessantes para melhorar as elasticidades das massas e aparência no produto final.
Os nossos ingredientes podem contribuir para o seu negócio.
Preencha o nosso formulário e entraremos em contato.
Outros produtos