VhIngredients
Cacau
Produtos à base de cacau para aplicação industrial incluem ingredientes derivados do grão de cacau utilizados na produção de alimentos, bebidas e confeitaria. Destacam-se pela sua versatilidade, podendo ser utilizados para conferir sabor, aroma, cor, textura e propriedades funcionais.
Cacau em pó natural
Cacau em pó alcalino
O cacau em pó magro pode ser natural ou alcalino, sendo amplamente utilizado na indústria alimentar para conferir sabor, aroma e cor a diversos produtos. Disponível em diferentes tonalidades, desde castanho claro até castanho escuro avermelhado. Pode ser aplicado em bebidas, chocolates, bolachas, pastelaria, sobremesas e preparados alimentares.
Manteiga de cacau
A manteiga de cacau é a gordura natural extraída dos grãos de cacau, utilizada na indústria alimentar pelas suas propriedades de textura, brilho e estabilidade. Disponível em diferentes características sensoriais e perfis de processamento, é amplamente aplicada na produção de chocolate, confeitaria, pastelaria, recheios e outros produtos alimentares.
Os nossos ingredientes podem contribuir para o seu negócio.
Preencha o nosso formulário e entraremos em contato.
Outros produtos